Гости комплекса Вулан в Геленджике едят в просторной столовой. Здесь стоит много столиков, за которыми они размещаются по несколько человек. Обстановка домашняя. Интерьер столовой светлый, приятный. Питание предоставляется трехразовое по системе «заказное меню». В зависимости от заболеваний отдыхающим составляют специальные стандартные диеты. Также используются лечебно-профилактические лактоововегетарианские диеты:
- противоатеросклеротическая средиземноморская диета;
- молочно-растительная (лактоововегетарианская) диета;
- постное меню.
В санатории предлагаются отдыхающим семидневное постное меню, семидневное меню молочно-растительной (лактоововегетарианской) противоатеросклеротической диеты и семидневное меню противоатеросклеротической средиземноморской диеты. Блюда готовятся только из полезных и свежих продуктов высококлассными поварами. В столовой всегда есть овощи, фрукты и разнообразные напитки.
