В санатории Архипо-Осиповка гостям предоставляется лечебное питание. Оно по системе «заказное меню», составленному согласно предлагаемым дням 5, 10, 8, 9, 15. Для детей есть специальное детское меню. Оба вида меню предполагают наличие суточной нормы питания. Обязательно включаются овощи, фрукты, ягоды, соки, морепродукты и блюда из тыквы.
Возможно и индивидуальное питание. Для этого пациент консультируется с диетологом. Он и составляет диету или назначает разгрузочные дни. Отдыхающие в номерах «люкс» и «апартаменты» едят в VIP-зале по той же системе.